Gut für Küche, Geist und Körper

Ob Würz-Kräuter, Wellness-Kräuter, Duft-Kräuter oder Heil-Kräuter – Kräuter spielen seit alters her eine wichtige Rolle im menschlichen Leben. Alte und neue Rezepte preisen die Vorzüge von Salbei, Thymian und Co.

Von den Nutzpflanzen sind Kräuter die beliebtesten und die weit verbreitetsten Pflanzen auf Balkonen, Terrassen und in Gärten. Bei Bedarf findet sich auch in der Küche – beispielsweise auf der Fensterbank – immer ein Plätzchen. Viele Kräuter sind unkompliziert in der Pflege und tolerieren sogar sandige und trockene Böden. Im Idealfall werden sie erntefrisch verarbeitet.